Día del Pisco Sour

Hoy es el día de uno de los mejores tragos del mundo: El Pisco Sour. Aquí una breve reseña, simple y fugaz:

"Con la finalidad de celebrar el origen peruano de nuestro licor de bandera, el pisco, y promover su consumo, producción y exportación, el primer sábado de febrero de cada año ha sido fijado para celebrar oficialmente el Día del Pisco Sour". (Tomado de RPP.com)

Me acabo de tomar uno en una feria "pisquense" (bien peruano, por cierto) en la ¿Alameda Chabuca? y cinco vasos más con la familia. Si no eres peruano, te doy la receta. Recuerda: El Pisco es peruano. Brindemos que el día no termina. =D

Papá Noel, Puerco Burgués

El espíritu navideño invade los hogares de todo el mundo. Lástima que el Niño Jesús y los tres Reyes Magos hayan sido despojados por Papá Noel y sus renos. ¡Sientan la Navidad de verdad! Los invito a leer el artículo "Estas Navidades Siniestras" de Gabriel García Márquez sobre el tema de la Navidad actual, está en el blog de Joze Luiz. Por mi lado, un mensaje con mucho cariño para los usurpadores navideños: un temita de SQP.

SQP - Papá Noel, Puerco Burgués

Cuando éramos pequeños nos hicieron creer en un viejo barbon y muy gordo,

decían que iba por el mundo regalando de todo,
mentiras no eran verdad ahhh
mentiras nada mas…

Navidad, fiesta de ricos, Papá Noel puerco burgués.
La religión y el capital se encargan de mentir a los niños del mundo,
a aquellos que no saben lo que es felicidad.
El rico se inventa una historia basada en la mentira,
su sucio comercio incrementa con la ignorancia del pueblo ohhh...
Muere mierda.

No creas que te saldrás con la tuya, capitalista de mierda,
sabotearé tu sucio negocio y tu fiesta de Navidad.
Navidad, fiesta de ricos; Papá Noel, puerco burgués.
Navidad, fiesta de ricos; Papá Noel… Muere mierda.

Toros y Olé

Mes morado. Plaza de Acho. Los diaros comentan sobre "una feria que no termina de anunciarse", se rumorea la llegada del "torero francés, agotado y exahusto que se ha jugado la vida en cada tarde" y empiezo a ver los paneles de "el evento más esperado en el mes del Señor de los Milagros".

Al grano: ¿Hasta cuándo seguirá existiendo este tipo de espectáculos? Soy algo pesimista pues si nos remontamos a la historia de nuestro país, el "arte de la tauromaquia" está presente desde 1762, a inicios del gobierno del Vierrey Amat y Juniet. Tremendo arte se mantuvo en épocas modernas y fue símbolo de status en nuestra sociedad limeña: recordemos en "Un Mundo Para Julius" a Juan Lucas y los hermanos de Julius a la espera del inicio de la Feria del Señor de los Milagros.

El tema es muy controvertido a bajas voces pues debate ético alguno no recuerdo que se haya dado; algunas manifestaciones antitaurinas se dieron pero no han alcanzado reunir multitudes: Algunas organizaciones animales y los "punkekes antitaurinos" (estos últimos sí que son hipócritas, demasiada bulla porque a los de Acho los exoneran de impuestos y a ellos no).

Ahora viene el punto crítico: ¿qué principios éticos debemos adoptar para juzgar a las corridas de toros? " Las personas simpatizantes a esta actividad o los simples neutrales podrían juzgar la posición anti-tauromaquia aduciendo que, siendo la mayoría carnívoros, no tenemos piso moral para juzgar. Y es cierto, en parte. Pero hago una diferenciación: no podemos tolerar a la tauromaquia porque es la manifestación de la barbarie humana, la irracionalidad hecha diversión y negocio. ¿Se han preguntado cuánto tiempo agoniza un toro en la plaza? ¿Por qué tanto trámite antes de "comérselo"? Ah no. Pero los humanos somos bondados, si el toro hace una buena faena le perdonamos la vida, qué importa si lo dejamos afectado, total, todo acaba en nuestro estómago. Y leo a Correo y me encantaría escuchar la opinión de Aldito, sobre todo cuando en su diaro hay una sección de Toros.

Luego vienen otros temas sobre el mismo acto de matar a un animal, en cualquier modalidad; sobre ¿cuáles crees que son los derechos animales que reconoces?. Yo considero que estaríamos entrando a otra cancha (y me he cuestionado a veces al ver cómo van las cosas en los camales). Lo cuestionable en el tema taurino no es el hecho de matar a un animal, sino de alimentar nuestra monstruosidad disfrutando del espectáculo, tomar una chelita y gritar ¡Olè!